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四合院盖世无双何雨柱第2058章 苹果是你摘的

这话击中了他内心最柔软的地方。

他不再说话只是点了根烟慢慢抽着眼神望向厨房的方向那里正飘出一阵阵饭菜香。

日子就这么一天天过去何雨柱教得越来越细周晟学得越来越精。

小院也因这对师徒的默契多了几分温暖。

谁也不知道这样的 周晟去了书房说是准备一个什么菜品笔记的总结还要列个学习计划。

孩子自从开始跟着他学厨做事越发认真了让人看着既欣慰又心疼。

可这份心疼却又不知从何说起。

“算了先把面做出来。

”他喃喃自语掀起案板上的帘布取出昨天擀好的碱面宽而厚实略带筋性是他专为做肥肠面准备的手擀面条。

他将肥肠切段焯水三遍仔细地撇去血沫随后又用老姜、料酒、八角和一片厚厚的橙皮慢火煨炖。

锅里冒起香气何雨柱蹲在灶前盯着火苗跳跃眼神幽深仿佛回到了那些年母亲在灶台边忙碌的模样。

他记得那时他十来岁调皮捣蛋最爱吃的就是娘亲做的这碗肥肠面。

每逢他惹了祸母亲气得不想理他可只要他一闻到这股肥肠炖出的香味总会悄悄跑到厨房门口蹲着等那一碗热气腾腾的面端出来然后狼吞虎咽地吃下连汤都不剩。

“可惜她再也做不出来了……”何雨柱心头一酸眼角竟泛起了些湿意。

火候到了他起身将锅中肥肠捞出油亮光润软烂入味。

他又另起一锅热水下面条搅动着那一缕缕翻滚的面线心头却莫名沉重。

就在这时院门“吱呀”一响周晟探头进来:“师父我闻到了香味是不是今天做了新菜?” “嗯肥肠面。

”何雨柱语气淡淡手上动作却没停“你先坐那儿我一会儿给你端一碗。

” 周晟兴奋地搓搓手在厨房门口的小板凳上坐下像小时候等待母亲盛饭的孩子。

他有些奇怪今天师父怎么不太说话却也没多问只是盯着那锅里的面发呆。

何雨柱盛了一大碗将肥肠均匀地码在面上撒上香葱和干辣椒粉最后舀上一勺滚油泼下“滋啦”一声香气立刻弥漫开来。

“来趁热吃。

” 周晟接过碗双手捧着眼神里满是喜悦:“我从没吃过你做的肥肠面呢早就听院里老李说你这手艺是一绝。

” “他那张嘴净夸人。

”何雨柱淡淡一笑眼神却透出一点复杂的温柔。

周晟吃得狼吞虎咽一边吃一边竖着大拇指“师父这汤太浓了太香了……这肥肠咬一口都化开了……这面这面有劲儿!” 何雨柱坐在灶台边一手撑着下巴默默看着他吃仿佛透过这孩子的模样看到了那个自己曾经的影子。

“师父你今天心情不太好?”周晟忽然放下筷子抬头望着他“你平常做菜时都是边哼小调边翻锅铲的今天一句话也不说。

” 何雨柱愣了愣心里忽然像被什么戳了一下。

他犹豫片刻终是低声道:“你知道吗我小时候也这么吃我娘做的肥肠面那时候觉得天底下就没有比这更好吃的东西了。

” “那后来呢?” “后来她不在了我就再没吃过这样的面。

”他咬了咬牙像是用力把那股酸涩压了下去“今天这碗是我第一次……给别人做也是我第一次……试着做得像她当年那样。

” 空气突然沉默下来院里的风都静了几分。

周晟将碗里的最后一口汤喝完小心地放下碗走到何雨柱跟前轻轻说道:“您做得比她还好。

” 这句话像是一道闪电劈开了心口的乌云何雨柱的眼圈倏地红了。

他倔强地别过脸粗声道:“少来这一套你以后想吃自己学着做。

” “好啊。

”周晟笑了笑得温柔而坚定“等我学成了做给你吃。

” 那一刻厨房里的油烟不再呛人而是像一层温柔的薄纱把两人笼罩其下。

何雨柱忽然意识到原来传承不只是技艺更是心意。

他将这碗面递给了少年递出去的还有那份早已尘封的回忆和情感。

午后周父也来了带着一瓶老酒和一份羊杂说是路过街口看到有人在卖想着拿来给雨柱尝尝。

他进屋时看到两人正坐在门槛上晒太阳厨房里还残留着肥肠面浓烈的香味顿时笑着问:“今天谁当大厨了?” “我师父!”周晟抢着答神采飞扬“他做了肥肠面巨好吃!” “哦?”周父眉头一挑看向何雨柱语气似笑非笑“看来我今天来得正是时候。

” “你就晚了一步。

”何雨柱起身伸了个懒腰似乎刚刚从回忆的漩涡中挣脱出来“不过别急晚上我再整一道新菜羊杂面尝尝你带的料行不行。

” “那就等着你这勺子再挥一挥了。

”周父笑着把酒递过来两人默契地相视一笑酒未开气氛已暖。

夕阳将院子拉得细长厨房的窗户上映出何雨柱和两个男人的身影一个翻炒着锅里的羊杂一个洗菜一个写笔记。

锅铲翻动声、火苗燃烧声还有偶尔几句交谈笑语就像一场缓缓流淌的生活交响曲在这座不大的院落中轻轻奏响。

何雨柱坐在厨房门槛上手里捏着一个泛着淡黄的苹果。

不是那种水灵灵的洋苹果而是地道的老品种个头不大皮色斑驳还带着些淡淡的土气味。

他低头看着这枚苹果手指慢慢抚过那一圈圈粗糙的纹理神情不知是怅然还是平静。

“这苹果是你摘的?”他忽然问。

“嗯。

”周晟坐在院子中间抱着腿仰头看星星“院子外那棵老树上结的我爬上去摘的。

” “摔了没?” “没。

小时候常爬熟得很。

”少年咧嘴一笑脸上带着点俏皮。

何雨柱轻轻一笑掏出小刀慢条斯理地给苹果削皮。

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