甜汁倒进锅里大火煮沸后撇去浮沫。
转中小火继续熬煮期间不停搅拌防止糊底。
直到汁液变得浓稠糖浆能挂在铲子上缓慢滴落。
苏妍妍这才吩咐准备入模同样的模具上刷油将糖浆趁热盛出半冷却状态下切块等冷却后就可以脱模了。
周氏看着这新鲜出炉的糖块还一脸难以置信“这、这就成了?” 苏妍妍点点头“就是这么简单大表嫂既然都会了那余下的就你们自己做吧?时间不早我们也该回了。
” 在她糖熬到一半时来接他们的小牛就已经到了只不过东西没做完她也不能走只能先将人请进堂屋里等了。
赵寡妇见她从厨房出来连忙迎了上去。
“妍妍都弄好了吗?时间不早我们也该走了。
” 苏妍妍点点头“我这边没有问题娘您同外公外婆他们那边告别了吗?” 赵寡妇点头眼眶微红眼中有明显的不舍。
苏妍妍抽出帕子替她拭了拭眼角道“娘你别难过了等家里房子盖好就叫阿深来接外婆他们你一哭外婆也该伤心了。
” 赵寡妇一听也觉得是这个道理如今和以往不一样了想回以后还可以再回来。
赵寡妇接过帕子在脸上胡乱抹了一把这才笑着跑回屋又和老太太说了会话这才领着几个孩子上马车。
苏妍妍瞧见她出来时手里提着的包袱也没问直到上了马车嘴馋的赵月亮闻到一股熟悉的香味便忍不住打开包袱见是两包用油纸包好的花生酥顿时眼睛一亮。
“娘怎么这么多花生酥外婆他们把做好的花生酥全给咱们了吗?” 赵寡妇点点头见小丫头上手就要拆连忙一把拍开她的手。
“你个大馋丫头这是给你阿爷、阿奶带的你在外婆家不是已经吃过了吗?” “吃是吃过了可这么好吃的东西哪里能吃够嘛。
” 苏妍妍瞧着母女俩没说话其实她也想吃来着毕竟也就做的时候尝了一块那味道的确是香。
赵寡妇没好气拆了一包一个孩子分了一块余下的又仔细收了起来。
赵寡妇也没小气让赵旺也分了赶车的小哥两块。
小牛还是第一次有客人会给他吃食十分珍惜地送了块到嘴里。
“甜。
” 入口的一瞬给他的便是这种感觉。
“香。
” 后面便越嚼越觉得香小牛吃完一块另一块便舍不得吃了用帕子包起来小心翼翼地放在胸口打算晚上回去带给妹妹也尝尝。
赵旺看他吃得珍惜眼中也满是笑意。
“小牛哥你也觉得我大嫂这花生酥好吃吧?” 小牛点点头像他们这种能在镇上找到长期活计能领着固定工钱的人已经比乡下人家日子好过多了。
但也不是时常能吃上点心的听到赵旺这话也是飞快点着头。
“好吃比上次东家赏我的糕点好吃那个在镇上卖四十文一斤呢你家这个就是卖得比它贵一倍也有人买。
” 得了小牛肯定赵旺十分开心。
小牛帮东家赶车送货去过的地方不少在赵旺眼里他也算是见过世面的人了连他说行那就肯定行。
赵寡妇在车里听到这话也很开心。
之前家里人商量订价的时候妍妍就提了可以往一百文一斤谈若是人家嫌贵可以降到八十文再多就不要卖了。
一口咬死自家这是用上好的饴糖做的糖的成本很高这花生酥的价格肯定便宜不了自家也就赚个手工钱。
这么做的目的自然也是暂时瞒住家里制糖的事。
之前赵寡妇还担心这价格要得太高会卖不出去可是苏妍妍坚持她自然就站她这边了。
可现在听到小牛也这么说她算是将心放回肚子里了。
其实苏妍妍对自己做出来的东西定位十分明确按理说荒年这种东西是最可有可无的毕竟都是些锦上添花的东西又不饱肚子。
可是她的东西原本就不是卖给那些还在温饱线上挣扎的人。
还是那句话吃得起的人不差那几文钱吃不起的人你就是再降价他们也不会买。
马车回到靠山村的时候已经酉时也好在现在是夏季昼长夜短要不然这个点天早黑了。
赵寡妇看着跟着她们跑了一天的小牛笑道“谢谢小哥辛苦了一路在这里吃了晚饭再走吧?” 原本她一个寡妇是不好说这话的这不儿子在家吗?倒不会有人说闲话。
赵深这时也闻声从院子里走了出来挨个将几小只抱下车就连赵月亮他也搭了一把手。
没办法坐了一天车就算小丫头不晕车这会儿也有些难受了。
听到自家娘亲的话也跟着道“时间还早吃点再走也使得。
” 他早就准备好了饭菜虽不到待客的程度但留人吃口便饭也使得。
小牛却是摇摇头“小的谢过赵爷了只是家中还有幼妹等着小的还得赶紧回去才是。
” 赵深听他这么说便也没有再强留从袖中掏出二十个钱塞到他手中又让赵兴去厨房拿了两张黑面饼子卷了些菜塞到小牛手中道。
“既然你赶着回去我便也不留你了忙了一天了这个拿着路上垫巴一下。
” 小牛接过饼子却要将铜子退回去。
“赵爷这使不得小的已经拿了铺子的工钱怎么还能再从您这里讨要一份。
” 赵深却没有接退回来的铜钱“付掌柜给你的是工钱这是你的赏钱给你你就拿着付掌柜不会说什么的。
” “那便多谢赵爷的赏了。
” 小牛高兴地将铜钱收进怀中啃着饼子驾车离开。
赵寡妇已经领着一群孩子进屋只留下苏妍妍和抱着已经睡沉了的睿儿走在最后的赵深。
苏妍妍有些好奇地问道“你和粮铺的付掌柜很熟?” 要不人家怎么又是借车又是安排车夫的。
赵深笑着道“熟谈不上不过是帮了他一点小忙他欠我一个人情而已。
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