夜幕低垂海岛的星空格外璀璨而别墅餐厅内更是灯火通明宛如白昼。
空气中弥漫着令人垂涎的香气混合着粤菜的醇厚、东北菜的浓烈与一道难以言喻的、清新又复杂的异香如同海风拂过花园在鼻尖缭绕不去。
这场晚宴堪称一场无声的“厨神争霸”。
杨明哲主理的粤菜区展现着岭南美食的精髓。
那盘豉汁排骨用的是他特意带来的陈年阳江豆豉先以金蒜蓉、新会陈皮细细煸炒出香再与精选的猪肋排一同入蒸笼。
出锅时深褐色的豉汁紧紧包裹着粉嫩的排骨豆豉的咸香与排骨的鲜甜完美交融豉汁深沉排骨嫩滑每一口都是鲜与腌、时间与火候的完美协奏。
旁边的白灼菜心只选取最嫩的菜胆在滚水中一烫即起碧绿如玉淋上薄盐生抽后再浇上一勺滚烫的花生油和金银蒜末一声香气四溢质朴中见真章。
最费心力的当属那盅老火靓汤——汤色如清茶以老母鸡、猪骨为底加入健脾的山药、清润的玉竹与甘甜的枸杞文火慢炖六小时以上入口清醇回味甘甜所有的精华都融在了这一碗温柔里。
季海洋掌勺的东北菜则带着一股子黑土地的豪迈与实在。
那锅包肉炸得金黄酥脆每一片都均匀地挂着他精心调制的酸甜芡汁选用冰糖与白醋咬下去外皮“咔嚓”作响内里肉片却软嫩多汁真如一颗颗落在盘中的小太阳光芒四射。
旁边的地三鲜油光锃亮茄子、土豆、青椒这三样平凡的食材经过过油煸炒吸饱了咸鲜的酱汁变得油润香糯成了最诱人的下饭神器。
压轴的是一大盆酸菜白肉血肠杨明哲带来的亲自腌的酸菜酸爽开胃肥瘦相间的五花肉片炖得近乎透明扎实的血肠饱吸了汤汁热气腾腾地端上来酸香混合着肉香瞬间弥漫整个空间足以驱散所有疲惫让人食欲大动。
而陆浩宇做的则是他悄悄练习许久符合杨不凡口味的淮扬菜。
他特意将菜品放在了杨不凡面前是明晃晃的偏爱。
最显眼的是一道清炖蟹粉狮子头。
肉馅选用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒而非绞碎口感丰腴嫩滑如豆腐中间包裹着澄黄的帝王蟹蟹粉。
以老母鸡高汤慢火煨炖而成汤色清澈见底狮子头浮于其中宛如白玉凝脂。
旁边是一碟文思豆腐羹。
陆浩宇的刀工在此展现得淋漓尽致——一块嫩豆腐被他切得细如发丝千丝万缕与同样细切的香菇、青菜丝、鸡丝一同在高汤中徜徉宛若一幅水墨画。
还有一道水晶虾仁虾仁个个饱满晶莹剔透口感Q弹爽滑只用了少许盐调味凸显的是河虾本身的极致鲜甜摆盘清雅不染一丝烟火气。
杨明哲看着女儿对陆浩宇的菜肴赞不绝口心中五味杂陈。
他做的菜女儿从小吃到大可今天她却对陆浩宇的菜情有独钟。
女儿在外闯荡了几年如今竟有人比他这个亲爹还了解“乖乖”现在的口味了。
但与此同时一种老父亲的欣慰又悄然升起——能有个人如自己这般事无巨细地惦记着女儿的喜好把她的快乐放在心上这不正是他这个做父亲的最大的心愿吗? “爸您也尝尝这个看看要怎么调教调教。
”杨不凡察觉到父亲的情绪夹起一块蟹粉狮子头放到他碗里笑得狡黠“我是不能吃饱了骂厨子但您可以指点指点。
” 杨明哲看着碗里女儿夹来的菜最终只是叹了口气将肉送入口中。
味道确实惊艳可心里依旧泛着淡淡的酸涩。
季海洋依旧是餐桌上的“气氛组”担当。
他举起一杯可乐脸上笑容灿烂嘴角咧得比AK都难压住。
“家人们!”他大声宣布“今天是大家相聚的最后一天!啥都不说了一切都在可乐里!我先提一个!” 他仰头豪饮气泡在喉咙里炸开发出满足的“嘶啊”声。
刚刚还因为美食而口水“飞流直下三千尺”的观众们终于找到了乐子弹幕也随之欢乐了起来: 【哈哈哈!哈士哥的喜悦藏不住了!】 【我就坐等明天看他的哀嚎!】 【他已经完全忘记常驻嘉宾明天还要继续录节目了吧?!】 【我已经迫不及待地想看哈士哥明天的表情了!】 ...... 观众们在弹幕中笑作一团带着幸灾乐祸。
因为他们都知道季海洋好像忘记了——明天只是做客嘉宾可以离岛而他们这些“恋爱嘉宾”还得继续在这座别墅里同居到周末! 就在众人迫不及待筷子即将伸向那诱人的锅包肉和石斑鱼时杨不凡却站起身—— “等等。
” 她声音不大却让所有人都停下了动作。
这几天的海岛生活早已让听从杨不凡的指令成了每个人的条件反射。
她开始有条不紊地分餐按照每个人的贡献分配食物。
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本文地址穿书后女明星她逃婚包养小叔子第340章 信杨不凡得饱腹来源 http://www.jjmfgc.com
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