家里家外开局小渔村赶海第496章 烟火气与人情味

看着瞬间空荡不少的村口陈业峰无奈地叹了口气低声对大哥说：“早知道找块破布盖一下就好了这下全村人都知道了。

” 大哥陈业新推起板车继续往前走摇了摇头：“你还想藏起来呀藏不住的这么多鱼迟早会被人发现的。

那池塘是村集体的又不是咱家的咱能捞别人也能捞知道就知道吧反正咱已经捞够本了。

” 陈业峰想了想也是这个道理。

那池塘荒废多年没人管理本质上就是无主之物如今谁捞到就算谁的。

如此一想便没在纠结这些。

“走吧赶紧回家这么多鱼还得赶紧处理。

”陈业峰甩开那点小郁闷帮着大哥一起推车。

三人推着板车回到家门口时眼前的景象更是热闹非凡。

院子里灯火通明虽然天还没全黑但厨房和院子里的灯都点上了陈母、大嫂、大姐、陈业梅以及周海英几个女人正忙得不可开交。

院子中央摆开了好几个大盆和大木桶里面盛满了水和处理中的鱼。

陈母和周海英负责刮鳞去内脏动作麻利手起刀落。

大嫂和大姐还有陈业梅则忙着清洗处理好的鱼将那些活蹦乱跳的鱼放到水缸里养起来。

特别是那些赤眼鱼数量也不是很多陈业峰早就说过了要用来制作鱼生。

地上已经堆起了一小堆鱼鳞和内脏空气里弥漫着浓重的鱼腥味但更多的是收获的喜悦和忙碌的热火朝天。

荣荣和欣欣两个小姑娘也没闲着在旁边帮着递个盆、拿个盐什么的小脸上洋溢着兴奋的红晕。

“你们回来了？快把鱼卸下来！”陈母抬头看到他们赶紧招呼“正好这些都快处理不过来了。

” 陈业峰几人连忙将板车上的鱼筐卸下加入到处理鱼货的队伍中。

陈业新去井边打水阿财帮着搬运陈业峰则挽起袖子也拿起一把刀加入了刮鳞破肚的行列。

他虽然动作没有陈母他们那么娴熟但胜在力气大处理大鱼也不在话下。

“阿娘今晚吃红烧鱼对吧？”三子一直惦记着这事围着陈母转悠。

“对……挑几条大鲤鱼今晚就做红烧鱼。

”陈母笑着应道手下动作不停。

看着满院子的鱼大家都商量着这些鱼做成鱼干。

他们海边人都只知道晒鱼干但是周海英他们那边的山区有用烟熏腊鱼干的手艺。

通过用火烘烤用烟熏做出来的腊鱼干不会发臭也不会长虫肉质紧实有嚼劲。

陈母他们也决定按照周海英他们那边的方法做一部分腊鱼干出来反正这次捞上来的鱼也挺多的。

这场寒潮到来之际突然捞到这么多鱼虽然是淡水鱼但总归是鱼也能当菜吃。

在不能出海打鱼的情况这些淡水鱼就像是一场及时雨无疑是雪中送炭。

不仅够自家吃到来年春天还能给亲戚邻里都送一些剩下的或许还能拿到集市上换点钱补贴家用。

夕阳彻底沉入地平线夜幕开始降临但陈家的院子里却灯火通明。

欢笑声中夹杂着处理鱼获的声音飘荡在冬日的夜空中满是喜悦的气氛。

院门外突然传来几声熟悉的招呼几个亲戚拎着竹篮走进来看到满院的鱼眼睛瞬间都亮了。

“听说你们捞到了鱼我们来搭把手。

” “哟这么多鱼呀运气可真好。

” “来来这刮鳞的活儿我在行。

” 大家嘴上说着客气话手上却不含糊自发地加入处理鱼获的队伍。

这些都关系比较亲近的亲戚陈父陈母特意让人通知他们过来的捞了这么多鱼自家也吃不完就想着让他们过来拿几条鱼回家当菜吃。

原本 堆得小山似的鱼筐以肉眼可见的速度减少。

盆里、桶里处理干净的鱼越来越多院子里弥漫的鱼腥味里也掺着更多的烟火气与人情味。

厨房那边早已香气四溢。

陈母和大姐、大嫂见到了这么多的帮手便抽身进了厨房开始张罗晚饭。

厨房里顿时热闹起来锅碗瓢盆叮当作响油烟香气阵阵飘了出去。

今天的主菜自然是鱼陈母掌勺翻炒着红烧鱼糖色熬得琥珀透亮鱼块下锅时 “滋啦” 一声热油溅起细碎的油星。

大姐在旁边焯酸菜酸香混着辣椒的辛气钻出门缝引得三子他们几个小孩在厨房门口直打转。

而陈业峰则在院角的小桌前处理赤眼鱼准备做鱼生。

切的鱼片薄如蝉翼更能入味在灯光下泛着莹白的光码在铺了冰碴的瓷盘里旁边整齐摆着姜丝、紫苏、柠檬叶丝还有磨得细细的花生碎、酸荞头。

林林整整有好几种配菜五颜六色煞是好看。

他还特意回屋将一支之前从海上捡回来的芥末拿了过来这个配上鱼生那味道更绝。

“开饭了大家都歇歇手先吃饭吧！” 随着大嫂张凤的吆喝八仙桌很快被摆满了。

院子里的人听到喊声连忙洗手纷纷围拢过来。

只见餐桌上摆满了各式鱼肴香气四溢。

陈父陈母他们热情地招呼亲戚邻居们上桌有些已经吃过晚饭的连忙辞说自己已经吃过了就是过来帮帮忙的。

“再吃点忙活这半天了尝尝鲜。

”陈母不由分说拉着他们坐下“待会儿回去的时候都带几条鱼走都别客气。

” “好好你们真是太好了。

” 大家都笑嘻嘻的。

这个想法其实他们早就有了只不过不好意思自己说出口。

陈业峰端上鱼生和一小罐芥末特意说道：“这是横县吃法得用生鱼片裹着配菜蘸料汁。

” 陈业峰早就饿得前胸贴后背坐下就夹了块红烧鱼塞进嘴里鱼肉细嫩酱汁咸香回甘瞬间抚平了胃里的空虚。

亲戚邻居们也纷纷动筷忍不住称赞： “这淡水鱼做得比海鱼还鲜！” “还是这样吃最见本事一点腥味都没有。

” 众人你一言我一语夸着运气好陈母笑得合不拢嘴时不时往大家碗里添菜：“喜欢就多吃点等下回去每人带两条都是新鲜的。

” “扶云不要你喊我们自己会吃的。

” 一时间餐桌上也是其乐融融。

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