家里家外开局小渔村赶海第148章 生化武器

随着时间的推移院子里卤肉的香味越来越浓香得人鼻子都差点掉了。

几个孩子在村子里逛了一圈回来一个个神采飞扬看来一定是在村子里那些小伙伴面前狠狠的炫了一把。

一进门他们瞬间就被满满院子的香味吸引住了立马围着那口煮卤肉的大锅团团转。

陈业峰把锅盖打开热气氤氲蒸腾而起那滔天的香味扑鼻而来馋得人口水长流。

“你们几个走开点别被烫到了。

” 看到几个小孩子凑过来还在不停的擦口水陈业峰连忙驱赶。

“都别把口水嘀在锅里要不然我可揍你们。

” 陈业峰感觉火候差不多了让三子去拿个盆把这些卤好的东西全部打出来。

至于切好装盘的事情就交给二胖跟阿志他们就行而他自己接下来继续炒别的菜。

酸菜炒肥肠、爆炒猪腰花、青椒炒猪肝… 他已经想好了菜品。

他开始着手烹饪这三道菜。

“阿梅这次把火烧旺一点。

” 陈业峰做好一道炒肥肠准备炒猪腰花。

炒猪腰花比炒肥肠火候大炒制的时候不能太长要不然太柴影响口感。

上辈子他刷短视频看过那个做桥头三嫩的老头。

那老头也是个牛人炒菜的速度非常快炒一道猪腰花的时间只需要短短几秒。

炒出来的猪腰又嫩又滑非常爽口。

唯一的缺点就是容易打标枪！ “阿峰你菜都炒好了吗？”陈母从柴房里端菜出来朝着院子里那个柴火灶方向大声喊道。

“娘呐还有一道炒猪肝就好了。

” “那你快点其他菜都炒好了就差你那道菜了。

” “别催呀马上就好了。

” 陈业峰应了一声着手炒那道猪肝。

“二哥你确定炒猪肝要放这么多辣椒吗？” 作为“烧火匠”的阿梅看了一眼辣椒不由生出几分疑惑。

因为他们本地人的饮食口味都是以清淡为主特别是他们海边烹饪的方式特别简单。

不是白灼就是清蒸要么就是煲汤。

哪里吃过这样重口味的菜。

陈业峰笑道：“这你就不懂了吧？猪肝都是有腥味的加点辣椒正好可以增香去腥味道也非常不错绝对是下酒神器。

” “二哥我发现你真的变了就连口味都改变不少。

”陈业梅看了她二哥一眼有些狐疑的开口说道。

“有吗？是不是这两天没有欺负你让你很不习惯？”陈业峰解释道“口味的话可能是受你二嫂的影响你放心好了这辣椒不辣的都是你二嫂亲自种的。

” 以前作为哥哥陈业峰经常欺负自己的妹妹。

二哥突然不欺负自己了让阿梅还真有点不习惯。

接下来陈业峰也没再跟妹妹说话认真炒自己的菜。

先是把猪肝焯下水然后烧干锅至锅底微微冒烟再放猪油。

冷油热锅这样才不容易粘锅。

滋啦！ 等到火候差不多了陈业峰往锅里加入青辣椒。

没炒几下辣椒的辣味就散发出来飘得空气里到处都是。

“咳咳……你还说不辣…闻着这味都呛死人了。

” 陈业梅起身慌忙逃跑一边逃跑一边剧烈咳嗽。

“呛吗？没感觉呀。

”看到妹妹落荒而逃陈业峰纳闷一声。

“咳……阿峰你在炒什么怎么这么呛。

” “咳……这味道闻着好辣阿峰你是想熏死我们吗？” “……” 陈业峰在炒那道辣椒炒猪肝的时候一股辣味飘散在空气里。

辣味随风飘荡飘得满院子都是。

整个院子里除了陈业峰跟周海英全部都躲得远远的。

真的是一点点辣味都受不了全都捂着口鼻。

没这么夸张吧？ 陈业峰把锅里的辣椒炒了炒然后放入焯过水的猪肝炒了几下后然后加味精、盐就出锅了。

这个年代也没有太多的调味品酱油、味精、盐…这些是最常见的调味品了。

出锅之后他亲手将这道青椒炒猪肝端上桌。

大家看着这道菜都是一番望而生畏的表情。

因为在他们这里没谁炒菜会这么多的辣椒就不怕把肚子里的肠子辣坏？ 等到空气里那股辣味消散大家才敢往饭桌方向走。

这种“生化武器”实在是太恐怖了简直跟用烟熏洞里的黄鼠狼一样。

“阿峰你放这么多辣椒干嘛是不想让我们吃吗？” “就是闻着就辣这能下得去嘴？” 阿志跟二胖皱起眉头看了一眼那道青椒炒猪肝菊花不由紧了紧。

看到两人的反应陈业峰不由莞尔一笑。

要不是自己上辈子在那个小县城待过他也吃不了这么辣。

自己今天炒的这道青椒炒猪肝对于那个小县城的本地人来说完全就是小儿科的存在估计人家小孩子吃了都不会说有什么辣味。

“你们懂什么猪肝辣点才好吃。

这可是一道很不错的下酒菜待会你们别跟我抢。

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