六零辣妈重生带娃奔小康第62章 腐乳飘香启新程

晨光刺破晨雾将红旗生产大队的田野染成一片金红。

林晚秋家的院子里青砖铺就的地面还沾着露水沈廷舟带来的粗陶坛子整齐地码在墙角坛口泛着温润的土黄色光泽与旁边新搭的土灶台相映成趣。

沈念安穿着洗得发白的小褂子蹲在灶台边小手攥着一块干净的粗布正帮着擦试陶坛外壁的灰尘小脸上满是期待。

“娘爹说今天就能做你说的那个‘豆腐乳’吗？”沈念安仰起头黑亮的眼睛里闪着好奇的光昨天夜里他迷迷糊糊听到爹娘说话只记住了这个新奇的名字。

林晚秋正将泡了一夜的黄豆倒进石磨的进料口圆润的黄豆吸足了水分饱满得像是要撑破豆皮在晨光下泛着莹润的光泽。

她闻言回头伸手揉了揉儿子的头顶指尖触到柔软的头发心里满是暖意：“是啊等把豆腐做好再腌上几天就能吃到喷香的豆腐乳了到时候配着玉米糊糊吃能多吃两碗呢。

” 沈廷舟站在灶台旁正用石块稳固灶膛里的柴火听到母子俩的对话嘴角勾起一抹浅淡的笑意。

他昨夜回去后特意去了趟镇上的黑市用自己攒下的津贴换了些八角、桂皮此刻这些香料正用牛皮纸包着放在灶台边的木桌上拆开的纸角处隐约能闻到浓郁的辛香。

“磨豆腐得两个人配合我来推磨你添豆子。

”沈廷舟走过来卷起袖子露出结实的小臂掌心因常年握枪磨出的厚茧此刻正牢牢攥住石磨的木柄。

随着他手臂发力沉重的石磨缓缓转动起来发出“吱呀吱呀”的声响像是在吟唱着久违的家常小调。

林晚秋站在石磨旁手里端着一个陶碗小心翼翼地将黄豆和清水交替倒进进料口。

黄豆在石磨的碾压下渐渐变成乳白色的豆浆顺着磨盘的缝隙缓缓流淌滴落在下方的木桶里泛起细密的泡沫。

阳光透过院子里的老榆树在豆浆表面洒下斑驳的光影空气中渐渐弥漫开黄豆特有的清香。

沈念安看得入了迷时不时凑到木桶边踮着脚尖往里看小鼻子轻轻嗅着：“娘好香啊比村里磨坊磨的豆浆还香呢。

” “等会儿点了豆腐更香。

”林晚秋笑着说指尖不经意间触到沈廷舟的手背两人的目光在空中相遇都从对方眼里看到了久违的温情。

曾经他们也是这样在院子里忙活只是那时沈廷舟还在部队一年也回不来几次如今重逢这样平淡的日常竟成了最珍贵的幸福。

磨完豆浆沈廷舟将木桶抬到灶台边架起一口大铁锅开始生火煮豆浆。

柴火在灶膛里噼啪作响火光映在他脸上将他眼底的愧疚和温柔照得格外清晰。

他一边添柴一边轻声说：“晚秋昨天我去镇上还打听了一下现在公社供销社缺下饭的小菜要是咱们的豆腐乳做得好说不定能送过去卖。

” 林晚秋正用纱布过滤豆浆里的豆渣听到这话眼睛一亮：“真的？要是能进供销社那可比在镇上摆摊稳当多了。

只是咱们这豆腐乳的味道得做得特别些才能让人记住。

”她说着从布包里拿出一个小小的油纸包里面是她从空间里取出的特制菌种——这是她前世做腐乳时常用的能让腐乳的风味更加醇厚还带着一丝独特的酒香。

沈廷舟凑过来看了看虽不知道这菌种的来历却对林晚秋充满信任：“你放心只要味道好我再找供销社的老周说说他以前在部队后勤待过是个实在人。

” 豆浆很快煮开了热气腾腾的白雾在厨房里弥漫带着浓郁的豆香。

林晚秋关掉火候待豆浆稍微降温后将提前准备好的石膏水缓缓倒入锅中一边倒一边轻轻搅拌。

随着石膏水的加入豆浆渐渐凝结成絮状最后变成嫩白的豆腐脑。

沈念安忍不住用小勺舀了一点吹凉后放进嘴里眼睛瞬间亮了：“娘好嫩啊比上次李婶送的豆腐脑还好吃！” 接下来便是将豆腐脑倒进铺好纱布的木框里压上重物沥水。

沈廷舟找来了一块平整的青石板小心翼翼地压在纱布上石板的重量让豆腐脑里的水分慢慢渗出顺着木框的缝隙滴落在地上。

两人坐在院子里的石凳上看着木框里的豆腐脑渐渐成型阳光暖暖地洒在身上偶尔有微风拂过带来田野里的麦香时光仿佛在这一刻变得格外悠长。

“廷舟你说赵建军会不会因为林茉莉的事再来找咱们麻烦？”林晚秋突然想起昨夜的事眉头微微皱起。

虽然沈廷舟已经查到了一些线索但赵建军毕竟是大队书记的儿子在村里势力不小她担心会给家里带来新的麻烦。

沈廷舟握住她的手掌心的温度让她安定了不少：“你别担心我已经让战友去查赵建军和邻县的联系了他和林茉莉的父亲说不定早就认识。

而且现在村里的人都向着你他要是敢明目张胆地找麻烦也得掂量掂量。

”他顿了顿又补充道“我最近会多在村里待着要是有什么事我能及时赶到。

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