穿越后我开了一家小食铺第72章 开业

半个月的筹备期如白驹过隙转瞬即逝。

这半个月里季知棠带着母亲何氏、表哥胡福和季知蘅从店铺的修缮布置到食材的采购挑选从菜单的精心设计到优惠活动的反复商讨每一个细节都倾注了他们的心血。

每日从晨光熹微忙到夜幕降临终于迎来了这开业的关键时刻。

这日中午阳光洒在七里街的青石板上泛起点点金光。

“季家速食店”门口热闹非凡一块蒙着鲜艳红布的新匾额高高挂起在微风中轻轻飘动。

季知棠身着一身素净却又不失干练的衣衫站在店门口深吸一口气试图平复内心的紧张与激动。

她转头与身旁的何氏、胡福、季知蘅对视一眼从彼此的眼神中他们都看到了坚定与期待随后默契地点了点头。

“吉时到开业！”一直站在一旁满脸笑容的胡福声音洪亮地高喊一声双手用力扯下了红布。

刹那间“季家速食店”五个端正的大字显露出来字体刚劲有力一旁还精心刻着个小巧的碗筷图案寓意着店铺主营的餐饮生意。

店铺大门敞开何氏望着门外黑压压聚集的人群不禁吓了一跳声音略带颤抖地说道：“怎、怎么这么多人？” 季知棠目光迅速扫过人群心中已然明了微笑着解释道：“看来优惠券和免单的消息传开了。

您看有不少穿着衙役公服和吏员常服的还有那边几个穿着长衫看着像是读书人。

” 她顿了顿眼中闪过一丝温暖又笑道“徐大姐和阿妹昨天不也说要来捧场吗？估计街坊邻居来了不少。

幸亏福表哥还没走不然咱们娘仨可真要抓瞎了。

” 胡福憨厚地挠挠头咧着嘴笑道：“我娘吩咐了等表妹这儿彻底安稳了我再回去。

今天我就负责打菜有的是力气保证不耽误事儿！” “多谢舅母和表哥了！”季知棠感激一笑随即提高音量对着人群扬声道“各位客官季家速食店今日开业欢迎光临！前三天持优惠券用饭一律七折！今日更有幸运免单详情请看门口告示！大家里边请——” 客人们早已被店内飘出的浓郁菜香勾得食指大动那香味仿佛一只无形的手牵引着他们迫不及待地往店里涌去。

走进铺面眼前焕然一新。

大厅宽敞明亮阳光透过窗户洒在地上形成一片片光斑。

整齐地摆放着五张四人方桌和五张两人小桌桌面光滑整洁椅子摆放得井井有条。

右边靠墙是一排节省空间的单人长条桌适合那些独自前来用餐的客人。

左边则用屏风巧妙地隔出了两个雅间每个雅间能容纳十人是为日后可能的聚餐或点菜预留的屏风上绘着精美的山水花鸟图案增添了几分雅致。

最里面是长长的出餐台设计得十分巧妙。

出餐台靠近厨房内侧是热菜保温区两排五列长方形的深盘嵌入台面下面用热水持续加热热气腾腾保证菜肴始终热气腾腾仿佛刚出锅一般新鲜。

何氏和胡福各持一个大勺精神抖擞地站在保温台后身旁摞着高高的白色浅盘随时准备为客人打菜。

保温台过去是两大桶冒着热气的米饭米香四溢让人闻了就觉得肚子饿。

再往前便是收银台由季知蘅坐镇认真地看着账本负责结账和发放筷子动作熟练而迅速。

靠近大厅外侧留出了一条餐盘传送带般的宽度以及取餐盘的位置方便客人取餐。

墙上贴着清晰的指引用醒目的字体写着：“第一步：取餐盘”→“第二步：选菜”→“第三步：取饭”→“第四步：结账”。

价目表悬挂在出餐台最上方一目了然： · 红烧肉 20文 · 糖醋排骨 20文 · 红烧狮子头 15文 · 茭白炒肉丝 10文 · 毛豆炒鸡丁 10文 · 肉沫茄子 10文 · 清炒冬瓜片 5文 · 蒜蓉蒸丝瓜 5文 · 凉拌红苋菜 5文 · 蒜蓉空心菜 5文 “可算赶上了！我是第一个吧？是不是免单？”一个洪亮的声音响起只见一位身材高大健壮、腰间别着刀的衙役挤到了最前面脸上带着急切和期待额头上还挂着汗珠显然是一路匆忙赶来的。

季知棠认得他是那日在县衙门口见过的衙役之一笑着说道：“官爷好记性正是您头一位！快里边请看看想吃点什么？” 这衙役名叫苏木俸禄不高家中还有老母要奉养平日里吃饭能省则省。

听说有免单活动一下值就迫不及待地冲了过来凭着一身力气在人群中抢了个第一。

他迅速点了糖醋排骨和清炒冬瓜外加一份米饭端着餐盘找到位置坐下。

一口排骨下去酸甜酱汁包裹着酥脆的外壳和内里软嫩的肉质在口中散开让他满足地眯起了眼。

清炒冬瓜也火候恰到好处清爽解腻他忍不住又夹了几筷子。

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