穿越后我开了一家小食铺第70章 杨梅流心糖

周宅内院窗明几净的卧房中周母倚在躺椅里身上搭着薄毯。

她面色微黄略显清减眉宇间带着久病之人特有的倦意但眼神仍存着几分清明。

孔嬷嬷静立一旁。

“见到人了？”周母声音不高带着气虚特有的轻缓。

“回夫人见到了。

”孔嬷嬷恭敬应道“那位季娘子虽出身乡野但容貌出众举止大方竟不输京中闺秀。

尤其一双明眸透着伶俐劲儿。

” 周母轻轻颔首：“难怪彦辰不让重金酬谢……这样的姑娘怕是看不上那些铜臭之物反倒显得我们轻贱了人家。

”她完全误解了周彦辰的用意更低估了季知棠对“铜臭”的热爱。

孔嬷嬷含笑道：“老奴瞧着郎君待季娘子格外周到。

今日特意备了云酥坊的点心招待临走还让小武包了一份让她带走。

郎君这般细心倒是少见。

” 周母眼中微亮不由坐直了些：“当真？彦辰他……”话至一半却气息微促只得缓了缓轻叹道“都是我不好……若不是我他早该……早该成亲了何至于至今身边连个知冷知热的人都没有……”说着眼角微微发红。

孔嬷嬷连忙上前安慰：“夫人快别这么说郎君孝心天地可鉴。

您也一定会走出来的。

” 周母摇摇头低声道：“孔嬷嬷你……你往后多留意着季家些。

尤其是那位季娘子若她有事你也要暗中帮衬……” 孔嬷嬷心领神会郑重应下：“老奴明白。

” 另一边季知棠和季知舟回到了七里街的铺子。

季知蘅见到那包精致的玫瑰酥果然被其漂亮的外形吸引欢呼着打开。

“哇！好漂亮！像真花一样！”她拿起一块迫不及待地咬了一大口。

然而咀嚼了几下小姑娘脸上的兴奋就淡了下去她眨巴着眼睛诚实地说“好看是好看……就是太甜了齁嗓子。

还没有阿姐做的椰浆紫米糕好吃呢！” 她仰起小脸满是崇拜地看着季知棠“阿姐你做的点心又好看又好吃！你要是开个点心铺肯定比这个云酥坊还红火！” 女儿毫无保留的崇拜和偏爱让何氏和季知棠都忍不住笑了起来。

何氏搂过小女儿：“就你嘴甜惯会哄你阿姐开心。

” 季知棠笑着捏捏妹妹的脸蛋：“好以后阿姐有空就给我们蘅儿做更好吃的。

” 说笑间季知棠心里却记挂着正事。

不到两日周彦辰便派人传来口信李氏族学那边已然打点妥当季知舟明日便可去入学。

虽是好事但季知棠不免有些担忧。

新环境又是插班生舟哥儿性子内敛不知能否顺利融入。

她想起现代时小朋友入园入学家长总会准备些小零食让娃分享能迅速拉近关系。

“有了！”她眼前一亮家里还剩些杨梅酱库存正好派上用场。

她钻进临时搭建的小厨房将蔗糖倒入锅中加了少量清水小火慢慢熬煮。

糖浆咕嘟咕嘟地冒着泡颜色渐渐变得金黄用筷子蘸取能拉出细丝时她便加入三分之一量的麦芽糖继续搅拌至完全融合。

麦芽糖的加入能让糖体更有韧性不易碎也不会过于甜脆。

一股浓郁诱人的甜香弥漫开来季知蘅果然像只被花香吸引的小蝴蝶循着味道就蹦了进来：“阿姐！好香呀！你又做什么好吃的啦？” “在做杨梅流心糖。

”季知棠一边将糖浆离火放到一旁稍凉一边给妹妹描述“外面是甜甜的硬糖壳里面包着酸酸甜甜的杨梅酱一口咬下去外面的糖壳碎开里面的果酱就会流出来……” 她的话还没说完季知蘅已经开始咽口水了眼睛瞪得溜圆：“流、流出来？那得多好吃呀！阿姐我想吃！” “小馋猫。

”季知棠失笑“想吃就帮阿姐一起做。

” “好呀好呀！”季知蘅兴奋地直拍手赶紧去洗手。

待糖浆晾到不烫手却依旧柔软的状态季知棠取出一小块在掌心揉搓成圆球然后灵巧地捏成一个小碗状的薄皮。

季知蘅学着样子小手笨拙却认真地跟着做。

季知棠用小勺舀了一点浓稠的杨梅酱放入“小碗”中然后像包包子一样收口再搓成圆球最后在外层滚上一层极细的蔗糖粉防止粘连。

一颗颗圆滚滚、沾着雪白糖粉的杨梅流心糖便在姐妹俩手中诞生了。

季知蘅看着自己的“作品”虽然形状不那么规整却得意极了。

何氏也被吸引过来看着做了满满一大陶盘的糖果惊讶道：“怎么做这么多？蘅儿还小可不能吃这么多糖。

” 季知棠解释道：“娘这是给舟哥儿准备的。

他明日去新学堂带些小零嘴分给同窗也好说话些。

剩下的咱们也给左邻右舍送一些提前打好关系。

” 何氏恍然大悟连连点头：“还是你想得周到。

”说罢也净了手过来帮忙。

母女三人齐动手很快包好了一百多颗糖。

季知棠又趁热打铁将最后一点杨梅酱混合糯米粉做了些软糯酸甜的杨梅糯米凉糍一并用干净油纸分装包好。

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