长安香事调香师的盛唐浮沉第195章 槟城香痕海上丝路上的文化遗存

新加坡的香文化讲座落幕次日苏合香一家便循着“海上丝绸之路”的痕迹前往马来西亚槟城。

从新加坡到槟城的车程不过三小时沿途的热带风光渐次铺展——高大的旅人蕉舒展着叶片棕榈树在海风里摇曳车窗外偶尔掠过挂着红灯笼的华人商铺空气中弥漫着椰香与香料混合的独特气息让萧策不禁想起盛唐时岭南港埠的景象。

“槟城在宋元时期就是海上丝路的重要转运港”萧策摊开随身携带的手绘地图指尖落在标注着“槟榔屿”的位置“盛唐时虽未正式定名但已有南洋商船在此停靠将沉香、檀香从这里运往岭南再转至长安。

我当年在岭南练兵时曾见过槟城商人带来的香料包装上的藤编纹路和方才路边商铺的藤筐一模一样。

” 苏念唐凑过来看着地图指着槟城的海岸线问：“阿爹那盛唐时的商人会不会把中原的制香技艺也带到这里了？就像阿娘说的香文化的交流是双向的。

” 苏合香笑着点头：“很有可能。

海上丝路不仅是商品的运输线更是文化的传播线。

中原的制香技艺传到南洋与当地的香料、工艺结合形成独特的香文化这或许就是我们要找的‘文化遗存’。

” 说话间车子驶入槟城乔治市的老城区。

这里的骑楼建筑保留着百年前的风貌墙面斑驳却透着历史的厚重不少商铺的招牌上还刻着繁体中文其中“陈记香铺”的木质招牌格外醒目——招牌边缘虽已磨损但“祖传制香”四个烫金大字仍清晰可见。

“我们去这家看看！”苏合香率先下车脚步轻快地走向香铺。

推开吱呀作响的木门一股浓郁却不刺鼻的香气扑面而来不同于新加坡香铺的清甜这里的香气更显醇厚带着木质的温润与花卉的清雅。

香铺不大柜台后坐着一位年过花甲的老人手上正捻着香粉指尖布满老茧一看便知是常年制香的老手艺人。

见到苏合香一行人老人停下手中的活计操着略带闽南口音的中文问道：“几位是来买香的？还是来寻老方子的？” “老先生您好我们是来自中国的香文化研究者”苏合香递上名片笑容温和“听闻槟城有很多传统香铺特意来拜访想了解一下当地的制香技艺。

” 老人接过名片看到“盛唐香文化博物馆”的字样时眼睛亮了亮：“原来是从中国来的专家！我叫陈裕安这香铺是我祖父传下来的至今已有百年历史了。

你们要是对传统香感兴趣我倒有几样老香可以让你们看看。

” 陈裕安起身从柜台下取出一个樟木盒打开后里面整齐摆放着几捆用棉纸包裹的线香还有一本泛黄的线装书。

“这线香是按我祖父传下来的方子做的叫‘兰桂香’用的是槟城本地的兰花和桂木再加上沉香、郁金配制而成。

这本是祖传的香方笔记上面记着从清代到民国的制香方法。

” 苏合香拿起一捆“兰桂香”轻轻解开棉纸取出一支放在鼻尖轻嗅。

初闻时是兰花的清雅继而涌出桂木的温润最后沉淀出沉香的醇厚尾调竟带着一丝若有若无的郁金香气——这香气的层次与“长安十二香”中的“郁金香”惊人地相似！ “老先生这‘兰桂香’的郁金是从哪里采购的？”苏合香的声音带着一丝激动“还有这制香时是不是会用‘隔水蒸香’的方法炮制原料？” 陈裕安愣了愣随即点头：“郁金是从印尼的苏门答腊岛进的据说那里的郁金和百年前的品种一样。

‘隔水蒸香’的法子确实是祖传的说是能让香气更绵长不易消散。

你怎么知道这些？” “因为这‘隔水蒸香’的法子是盛唐时期中原制香的核心技艺之一！”苏合香拿出随身携带的《香经》手稿翻开其中一页指着上面的文字“你看《香经》里记载‘郁金香需以温汤隔水蒸三刻去其辛气留其清馥’和你祖传的方法一模一样。

而且这‘兰桂香’的香气层次与唐代‘长安十二香’中的‘郁金香’极为相似只是你们加入了槟城的兰花和桂木让香气更具南洋特色。

” 陈裕安凑近看了看《香经》手稿又拿起“兰桂香”闻了闻眼中满是惊讶：“原来我家的香方还和唐代的制香技艺有关？我一直以为这只是祖父偶然创下的方子没想到竟有这么深的渊源。

” 萧策适时拿出手绘的“唐代海上香料贸易路线图”指着槟城与长安的连线说：“陈老先生盛唐时期中原的制香技艺通过海上丝路传到南洋南洋的香料又通过这条路线运往长安形成了文化交流的闭环。

你家的‘兰桂香’很可能就是这种交流的产物——保留了唐代的核心技艺又融入了南洋的本地原料成为海上丝路香文化的活遗存。

” 苏念唐也兴奋地说：“陈爷爷您看！我阿娘复原的‘长安十二香’里的‘郁金香’和您的‘兰桂香’对比香气的底子是一样的！我们可以一起研究看看能不能找到更多唐代香文化与南洋香品的关联。

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